淄博一网亦家能干什么 家用烤箱,除了可以烘焙糕点以外还可以做什么?

时间:2021-06-22 09:25:14 作者:admin 21828
淄博一网亦家能干什么 家用烤箱,除了可以烘焙糕点以外还可以做什么?

家用烤箱,除了可以烘焙糕点以外还可以做什么?

现在购买家用烤箱的人不在少数,烤箱的功能真的很强大可以用来做很多美味的食物,而且既方便又简单。随着这几年生活节奏的加快,烤箱的优势就更加明显了,作为智能小家电真的很受欢迎。

有时候我们在家闲着的时候,就很喜欢自己动手做一些烘焙糕点,简单几步就可以完成啦。不仅可以自己在家和家人分享,也可以拿去送朋友,都是很有心意的。而且那些烘焙糕点吃起来味道也很不错,自己做的也干净,吃起来也是很放心。

但是大家知道除了做烘焙糕点,家用烤箱还可以做些什么呢?其实烤箱的用途很广呢,还可以用来做很多美食,比如烘烤一些小点心,烤薯条,烤红薯,烤板栗,还可以烤鱼,烤鸡翅,烤豆腐,还可以烤面包,烤串等等。真的是很方便啊!

【主要食材】:鸡翅

【配料】:葱,姜

【调料】:生抽,料酒,盐,白糖,胡椒粉,孜然粉

【具体步骤】:

1、先调腌制酱料:鸡翅放入清水中,洗干净,可以泡一会,去除鸡翅中的血水,小葱切段,姜拍碎切末,放入盆中,放点生抽,料酒,少量的盐,还有白糖,再放点胡椒粉,孜然粉备用

2、腌制鸡翅:先在鸡翅两面都划上三刀,这样方便入味,而且拷出来比较好看,然后放腌料中,搅拌均匀,给它揉搓一下让鸡翅入味,可以放冰箱里面冷藏一个晚上,这样会更加入味,如果时间不够就腌制几个小时

3、烤鸡翅:今天做的是烤箱版蜜汁鸡翅,先准备一个托盘,铺上锡纸,上面刷一层油,防止糊了,然后摆上鸡翅,将烤箱上下火调至190度左右,先预热十分钟,预热之后放入鸡翅,先烤十五分钟左右

4、翻面刷蜂蜜:将鸡翅取出来,先翻面,然后在上面刷一层蜂蜜,再放入烤箱中烤十分钟,这样鸡翅就烤熟了,然后将鸡翅取出来再次翻一下面,抹一层蜂蜜,上面撒点白芝麻,然后继续烤五分钟就可以了

好了,这样一道外焦里嫩,开胃又好吃的烤鸡翅做好了

——【内容总结之“你问我答”】——

1,为什么烤箱使用前要先预热?

答:这样的目的是为了食物进入烤箱的时候,烤箱内部已经达到所需的温度。设定温度,烤箱的大小不同设置的预热时间也不同,当加热管从红色变成黑色,就表示预热好了。

2,为什么尽量不用清洁剂清洗烤箱?

答:因为刚烤好的食物取出来的时候,烤箱的工作温度很高,高温可能会让残留的清洁剂产生有害物质,所以可以用喷壶往烤箱里喷点水,用海绵擦一擦就可以了。

3,为什么烤肉的时候要在食物外面加铝箔纸?

答:因为小烤箱在使用的时候很容易发生烤焦的状况,在食物外面加上铝箔纸就可以避免烤糊了。

4,为什么烤箱的放置位置要远离水源?

答:因为工作的时候烤箱整体温度都很高,如果碰到水会造成温差。

5,为什么不直接在烤翅上加调味料?

答:因为直接加在表面的话,味道很难融合,早鸡中翅的里面割开,放入一些调味料就可以和方便的入味,这样烤出来的鸡翅也会很好吃,很有味道。

——家用烤箱之使用小技巧:

(1)初次使用的时候要看着说明书进行操作。

(2)不同电烤箱的功率和升温速度不同,使用时要掌握好烘烤食品的温度,时间把握还是很重要的。

取用食品前要先切断电源,用手柄叉卡好烤盘,防止烫伤手指。

大家做鸡翅有什么好的方法和建议呢?欢迎大家留言讨论。

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