猪肉萝卜丝汤圆 肉末金丝圆子做法?

时间:2021-07-24 12:42:28 作者:admin 2342
猪肉萝卜丝汤圆 肉末金丝圆子做法?

肉末金丝圆子做法?

将白萝卜去皮抽丝,撒盐,揉后去水待用。

步骤 2

瘦肉与香菇混合剁碎,加少许盐与淀粉调味,待用。

步骤 3

将沥干水分的萝卜丝加少许粉,取适量摊开将肉沫包在中间,收口做成丸子造型,放一旁待用。

步骤 4

锅内倒入油,烧热。将包好的萝卜丸子放入油中炸熟。火不要太大,因为会很快烧焦,所以温度要控制好,烧焦的话不仅影响美观,最重要的是会苦。小火慢炸就行。

步骤 5

酱油加水烧开,加些许白糖,淀粉,将炸好的肉球放入,烧开即可装盘了

白萝卜猪肉丸子配方?

1、白萝卜200g,猪肉200g,盐1勺,酱油1勺,料酒1勺,蕃薯粉或淀粉适量。

2、把猪肉洗干净,剁碎放一边。

3、把白萝卜洗干净削皮切丝。

4、再把白萝卜丝再切细后剁碎些装盘。

5、猪肉倒在白萝卜末上放盐。

6、在肉末上倒上酱油,料酒。

7、用手先把酱油,料酒,盐往肉末上抓均匀,再把白萝卜末一点点的抓进肉末里,直到白萝卜末和肉末都抓均匀就好了。

8、倒入蕃薯粉或淀粉都可以,用手抓均匀。

9、放入剁碎的大蒜。

10、用手抓均匀。

11、做成丸子状摆入盘中,好了,白萝卜猪肉丸子就做好了。

12、做好的丸子可以用水煮,也可以油炸,可以先做好形状,也可以边下锅边做。

声明:本文内容由互联网用户自发贡献自行上传,本网站不拥有所有权,未作人工编辑处理,也不承担相关法律责任。如果您发现有涉嫌版权的内容,欢迎发送邮件进行举报,并提供相关证据,工作人员会在5个工作日内联系你,一经查实,本站将立刻删除涉嫌侵权内容。

相关推荐